奶類營養成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收，是《中國居民膳食指南》中推薦的食品之一。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質的極好來源。

酸奶可以說是牛奶的升級版，不僅有牛奶的優點而且還有牛奶沒有的功效，更是成為女性當中最受歡迎的一種奶飲，今天就來看看酸奶的神奇功效有哪些吧。

眾所周知常吃蔬菜與水果可以預防不同類型的癌癥。研究發現提高日常奶制品的消費是一種預防癌癥的新方法!最近的一項研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發癥——原發性肝癌(也稱肝細胞癌)發病率中起到了重要作用..

酸奶和紅糖搭配喝有助于減肥。眾所周知，酸奶能夠促進腸胃蠕動，清理腸道中的垃圾，幫助通便還有很好的預防便秘問題。對于那些腸胃不好的女性，選擇酸奶來減肥，不僅能夠幫助調理腸胃，而且能夠搞定肥胖問題。

一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白質，富含人體所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多種有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，還可提高谷胱甘肽合成，從而有效提高免疫力。